Nasi Goreng Nenas

As Salam

Selagi x habis puasa..selagi tulah blog ni dipenuhi dengan post juadah iftar or sahur..hihihi..semlm aku masak simple je..Nasi Goreng Nenas..1st time makan n 1st time aku buat nasi goreng ni..Rasenya not bad ok lah sebab mr hubby makan bertambah tambah..hehehe..sampa ketat perut die makan..Disamping tu aku goreng ikan tenggiri so xdelah kosong walaupun dalam nasi goreng tu macam macam dah letak..Desert aku tyr buat cocktail..Pun Mr Hubby suka......

NASI GORENG NENAS
By: Chef Hanieliza
Rujukan : Buku masakan 1 Hari 1 Resepi

4 cawan nasi putih sejuk ~ diperoi
1/2 cawan nenas dalam tin ~ asingkan airnya
1 biji telur di pukul ~ sedikit
5 ekor udang besar
100 gm sotong ~ dipotong kecil
2 ulas bawang putih ~ dihiris
3 biji bawang merah dihiris
100 gm kacang panjang ~ dipotong kecil
100 gm lobak merah ~ didadu
1 pokok daun bawang
1 biji cili merah dicincang
1 sudu makan sos ikan
1 sudu makan lada hitam
2 sudu makan margerin

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yang dihiris
masukkan sotong, udang, kacang panjang, lobak merah dan cili.
Kacau rata
Masukkan telur, kemudian biarkan masak sedikit barulah di hancurkan
Masukkan nasi sos ikan dan nenas
kacau rata
Apabila sudah nampak garing, bolehlah angkat dan masukkan dalam buah nenas yang telah di belah dua dan dikorek isinya
taburkan hirisan daun bawang dan hidangkan segera.